天刀干烧鲤鱼怎么做，天刀红烧鲤鱼食谱

干烧鲤鱼的做法和步骤

把鱼收拾干净，抹干水分，鱼身两侧各划几刀，用少许盐、胡椒粉均匀涂抹在鱼身内外；猪肉切成黄豆大小的丁。炒锅里放入适量油，烧至七成热，下鱼炸到鱼身发黄，铲起待用。锅中留适量底油，烧热后，下肉丁炒。

1、如何把干烧鲤鱼做好吃 如何干烧鲤鱼

原料：鲤鱼、五花肉、红椒、鲜香菇、冬笋、玉米、胡萝卜、蔬菜粒、醋、酱油、大蒜、姜、葱、青蒜、花椒、八角、盐、胡椒粉、料酒、白糖、郫县豆瓣酱。鲤鱼初加工后洗净，在鱼背颈部和尾部各切一刀，略微拍一拍从。

2、干烧鲤鱼怎么做好吃 干烧鲤鱼的做法介绍

将鲤鱼去鳞、鳃，剖腹去内脏，洗净，控干，鱼身两侧斜地剞数刀，抹上酱油，将蘑菇、竹笋、葱、木耳、生姜、大蒜、红辣椒洗净，均切碎末，青豆煮熟，待用。炒锅倒入豆油，烧八成热时，放入鲤鱼，炸3分钟，捞出。

3、最简单干烧鲤鱼怎么做

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4、家庭如何制作美味的“干烧鲤鱼”

将鱼清理干净后，把鱼尾剪去三分之一，挂掉粘膜，去除鱼筋然后用旺火煎炸，另起锅将八角，葱段，姜片爆香后炒五花肉，然后下入郫县辣酱放入香菇丁和冬笋丁，放入醋，白糖，酱油等调味料，放鱼焖煮即可。

5、干烧鲤鱼怎么做

·制法：鲤鱼初加工后洗净,在鱼背剞一字花刀,用盐、料酒、姜、葱码味15分钟,放入油中将鱼炸至皮发硬、金黄时捞出.肥瘦肉切成粒.锅中放油,放豆瓣炒香上色,加入鲜汤烧沸,加姜、蒜、鱼、胡椒粉、酱油、料酒、。

6、鲤鱼的做法,干烧鲤鱼怎么做好吃,干烧鲤鱼的家常做法

干烧鲤鱼的做法步骤 1.将鲤鱼去鳞洗净，切花刀，擦干表面水分，裹上一层淀粉，肚内放入姜块和葱段。2.肥肉切小块，葱姜蒜切粒备用。3.热锅倒入足够的食用油，油热后下鲤鱼炸。4.一面炸至焦香后，翻转炸另一面。5.。

7、干烧河鲤鱼怎么做如何做好吃

1.将鲤鱼去鳞洗净，切花刀，擦干表面水分，裹上一层淀粉，肚内放入姜块和葱段。2肥肉切小块，葱姜蒜切粒备用。3热锅倒入足够的食用油，油热后下鲤鱼炸。4一面炸至焦香后，翻转炸另一面。5炸至两面金黄。（炸鱼要慢。

8、干烧鲤鱼怎么做

下面介绍口味绝佳又美味的鲤鱼做法：①将鱼洗干净，用精盐浸渍5~10分钟待用。②锅内放少许油，油烧热后，用葱花炝锅，然后将鱼放入锅。③放入料酒（漫入鱼身）、葱、姜、蒜、酱油、香菇、大火烧开。④开锅后，慢炖30。